白藜芦醇及其衍生物抗氧化活性的密度泛函理论研究

采用量子化学密度泛函理论(DFT)计算方法,在B3LYP/6-311G(d,p)水平下对白藜芦醇及其衍生物(a-h)进行了优化,在优化构型的基础上采用B3LYP/6-311++G(2d,2p)进行了单点能计算。通过该类化合物酚羟基键解离焓(BDE)、电离势(IP)、质子解离焓(PDE)、质子亲和势(PA)和电子转移焓(ETE)等参数对9种物质的抗氧化机理(抽氢反应机理、逐步电子转移质子转移和质子优先损失电子转移机理)进行了研究。结果表明,不同位置酚羟基的活性不同,B环C4’位酚羟基的活性最强。对于不同的抗氧化机理,不同的物质表现出了不同的抗氧化活性,抽氢反应机理表明各物质的抗氧化性顺序为Res>e>a>b≈d≈g>f≈h>c,逐步电子转移质子转移机理表明各物质的抗氧化性Res>e>h≈a>f>d>b>g>c,质子优先损失电子转移机理表明各物质的抗氧化性顺序为d>Res>e>f>h>a>b>g>c。