广西的薏米资源及其开发利用

广西薏米资源丰富,分布较广。百色、桂林地区为主产区,柳州、河池地区少量种植;还有分布更广的野生种。据检测广西薏米属优良种质,且生产潜力很大。开发利用这一粮药兼用的保健食品已为国内外所重视。本所已鉴定出6个良种和研制出6个加工产品。充分利用这一资源优势,将是山区治穷致富的门路之一。