温室番茄产量和硝酸盐含量的氮磷钾效应模式构建

采用二次饱和D-最优回归设计(311A方案),对氮、磷、钾配施与番茄产量、硝酸盐含量之间的关系进行了研究,建立了番茄产量和硝酸盐含量的施肥模型,并重点对硝酸盐含量的施肥模型进行相关分析。结果表明,在氮磷钾肥科学配施下,施肥可降低番茄硝酸盐含量;氮磷钾肥对番茄硝酸盐含量有显著影响,以钾肥的单因素影响较大,以磷钾交互作用更为显著;磷钾或氮磷肥量同时偏高、偏低或一方偏高另一方偏低均可造成番茄体内硝酸盐大量累积。由此得出,在番茄低硝酸盐含量的生产目的下,中高的氮素水平配合中低的磷钾素水平为较理想的互作区间,其最佳施肥量为氮(N)715.23～817.10kg hm-2、磷(P2O5)196.01～226.82kg hm-2、钾(K2O)269.98～347.88 kg hm-2。