<正> 表皮生长因子(epidermal growth factor,EGF)最初由美国化学家Cohen首先从小鼠颌下腺提取,并于1962年被提纯,于1995年1月12日被基因库注册。人EGF是由53个氨基酸残基组成的小分子多肽,分子量为6045Da,其基因片段是长度为179bp的DNA,现已人工合成并商品化生产。基础研究表明,EGF主要来自颌下腺、小肠Brunner腺和胰腺等,对酸和热有一定的耐受性,它与同一家族的转化生长因子α(TGFα)有很高的同源性。EGF可促进细胞(尤其是上皮细胞)DNA、RNA和蛋白质的合成,有利于胃肠道黏膜的再生,