陕西省马铃薯产业化发展战略研究

基于对陕西省马铃薯产业化发展现状的认识,提出了将马铃薯产业发展壮大为陕西区域农业经济主导产业的观点,同时分析了其实现的可能性与现实基础,并就总体思路、区域定位、加工业发展、产业化体系建设、科技进步等关键问题进行了探讨。提出应突出陕北和陕南两大重点区域,面向三大专用化方向建立生产基地,扶持壮大加工龙头企业,建立健全产业化服务体系,推进产业科技进步,从而全面提升产业发展质量和效益。