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广西出口商品大全.[M].广西壮族自治区对外经济贸易委员会编;罗万浩主编;.广西人民出版社.1992,
甜茶的综合开发
被引：24
作者：
黄佩芳
蒋世琼
机构：
[1] 广西大学化学化工学院
[2] 广西大学工业测试实验中心 广西南宁
[3] 广西南宁
来源：
关键词：
甜茶;
甜茶甙;
天然甜味剂;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS272.55 [];
学科分类号：
摘要：
简述了甜茶产品的加工工艺 ,并介绍了天然甜味剂 -甜茶甙的结构、功能及产品质量标准
引用
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页数：2
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