水稻黄化苗PAL内源性抑制物的初步纯化及其基本性质

被引：6

作者：

应初衍

欧阳光察

沃绍根

薛应龙

机构：

[1] 复旦大学生物系,复旦大学生物系,复旦大学生物系,复旦大学生物系

来源：

植物生理学报 | 1987年 / 01期

关键词：

茶丙氨酸解氨酶抑制物; 水稻;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

从去胚乳水稻黄化苗中提取、并部分纯化了苯丙氨酸解氨酶的抑制因子(PAL-I)。它是非透析性的蛋白质;大部分活力可被蛋白酶(胰蛋白酶、链霉蛋白酶)所破坏。动力学实验表明PAL-I对PAL的抑制作用是竞争性的。水稻PAL-I不仅能抑制水稻PAL,而且能抑制从玉米、小麦、马铃薯块茎切片中提取的PAL;但不能抑制从水稻中提取的多酚氧化酶、α-淀粉酶(过氧化物酶除外)。

引用

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共 5 条

[1] 植物苯丙氨酸解氨酶的研究——Ⅵ.水稻、小麦PAL的纯化及基本特性 [J].