共 1 条
大豆膨化浸出应用的研究
被引：8
作者：
汪学德
张百川
刘玉兰
周自宽
罗圣明
徐兆勇
王德元
汪学武
机构：
[1] 郑州工程学院
[2] 郑州四维粮油工程技术有限公司
来源：
关键词：
大豆;
膨化浸出;
生产量;
动力消耗;
热量消耗;
尿素酶;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS224.4 [萃取];
学科分类号：
摘要：
大豆膨化浸出在油料加工中具明显的优越性 ,与生坯直接浸出相比生产能力提高 4 0 % ,动力消耗降低 30 % ,蒸汽消耗减少 15 % ,毛油精炼率提高 0 5 % ,成品粕的尿素酶稳定 ,油品和成品粕的质量提高 ,市场销售看好。
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