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食物血糖生成指数及其在慢性病防治中的意义
被引：18
作者：
杨月欣
机构：
[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
来源：
关键词：
食物,血糖生成指数,慢性病;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155 [饮食卫生与食品检查];
学科分类号：
摘要：
本文概述了食物血糖生成指数的概念、计算方法、与食物组分的关系、在预防和临床上的应用及现存的问题
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页数：4
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