超临界二氧化碳萃取亚麻籽油的研究

被引：16

作者：

陈元

杨基础

机构：

[1] 清华大学化学工程系!北京

来源：

天然产物研究与开发 | 2001年 / 03期

关键词：

超临界流体; 萃取; 亚麻籽油; 二氧化碳; 亚麻酸;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2001.03.004

中图分类号：

TQ028 [分离过程];

学科分类号：

摘要：

采用半连续流程以亚麻籽 (含水率 5 % ,含油率 47% )为原料 ,超临界 CO2 为溶剂萃取亚麻籽油。探讨了操作压力、温度、时间、CO2 流量及亚麻籽破碎情况对萃取的影响。用国家标准分析了不同萃取条件下得到的亚麻籽油。用 GC- MS分析了亚麻籽油的组成 ,亚麻酸是主要成分。超临界萃取得到的亚麻籽油可作为高质量的保健食用油

引用

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