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Caffeine and human behavior: Arousal, anxiety, and performance effects[J] . Deborah A. Sawyer,Harry L. Julia,Alan C. Turin.Journal of Behavioral Medicine . 1982 (4)
高效液相色谱法测定可可粉和可可壳酊中的可可碱和咖啡因
被引：8
作者：
阚颖
张龙根
董姚萍
陈加林
宫梅
机构：
[1] 上海烟草(集团)公司技术中心!
[2] 上海市许昌路号
[3] 上海市许
来源：
关键词：
高效液相色谱法;
可可碱;
咖啡因;
可可粉;
可可壳酊;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS411 [];
学科分类号：
0822 ;
摘要：
采用高效液相色谱法测定可可粉和可可壳酊中的可可碱及咖啡因含量 ,固定相为Hyper silODS ,流动相为甲醇 -醋酸 -水 (2 0∶1∶79) ,紫外检测波长 2 75nm。样品中可可碱和咖啡因的回收率分别为 98.6 %± 0 .71%和 97.1%± 0 .80 % ,变异系数为 0 .80和 1.4 9。
引用
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