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我国农产品质量安全追溯的现状与发展对策
被引：12
作者：
魏兴芸
机构：
[1] 甘肃省兰州市城关区农业技术推广服务中心
来源：
关键词：
农产品质量安全;
追溯制度;
生产档案;
档案记录;
质量追溯系统;
农产品质量安全追溯体系;
无公害蔬菜;
追溯管理;
D O I：
暂无
中图分类号：
F323.7 [农产品价格与市场];
F322 [农业计划与管理];
学科分类号：
摘要：
<正>农产品安全追溯是在全程质量监管、产品质量抽检、产地准出、市场准入、生产记录档案和销售记录档案的全面规范管理,建立电子档案,依托农产品质量安全信息化管理平台,形成农产品质量安全基础信息、汇总分析后构成农产品质量追溯系统。查询消费农产品的质量安全信息,发生农产品安全责任事故,更可直接追溯到责任人,从而分析产品的问题并及时进行召回,减少对社会和企业的危害。农产品安全追溯系统给每个进入市场的农产品一个"出生
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