广州市城区中小学生肥胖影响因素Logistic分析

目的通过对4所中学和8所小学学生的肥胖状况、家庭基本情况、饮食行为、营养知识和行为认知的调查，了解广州市城区学生肥胖的影响因素。方法采用问卷调查和体格检查结果登录，对数据进行不同性别、年级非条件logistic多元逐步回归分析。结果按“中国学生7－22岁身高标准体重值”评价，男学生肥胖率高于女学生，低年级高于高年级；先后16个因素进入不同数学模型，其中父母亲学历、宵夜、晚餐摄入量、零食对肥胖是危险因素；性别、年级、早餐、吃禽类、不爱吃零食、营养知识得分、行为认知为保护因素。结论中小学生肥胖与父母亲受教育程度、学生本人饮食行为、营养知识掌握和行为认知有关。