脂肪酸的分析方法研究

被引:14
作者
徐秀兰
胡磊军
吴梧桐
机构
[1] 中国药科大学生化教研室!南京
关键词
多不饱和脂肪酸; 毛细管气相色谱法; 银化薄层色谱法;
D O I
10.19526/j.cnki.1005-8915.1998.03.009
中图分类号
Q54 [脂类];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
用毛细管气相色谱法对十四碳到二十二碳的脂肪酸甲酯进行了分析 ,用气质联用法考察了用等效链长度 (ECL)值对未知脂肪酸进行定性的可能性 ,及银化薄层色谱法 (Ag- TLC)分离脂肪酸的特点。结果表明 ,用等效链长度值可以对大多数未知脂肪酸进行定性。并提出了结合银化薄层色谱法和用毛细管气相色谱法对生物样品中复杂脂肪酸成分进行分析的方法
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共 2 条
[1]   α-亚麻酸及其代谢产物EPA和DHA [J].
范文洵 .
生理科学进展, 1988, (02) :110-113
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