微波、远红外、热泵技术集成在农产品脱水干燥新工艺的应用实践

<正>1概述我国是农业大国,农产品资源十分丰富,除部分鲜货供应市场外,大部分的农产品需要经过脱水干燥处理,达到储贮保鲜、方便运输以及制成各种用途的调味品、添加剂、罐头食品等。镇江贝莱特食品有限公司就是从事脱水蔬菜出口生产经营的企业之一。