大豆异黄酮提取及纯化分离工艺探索

被引：12

作者：

蒋永红

王佩维

毛红胜

机构：

[1] 中国日用化学工业研究所,中国日用化学工业研究所,山西医科大学

来源：

关键词：

大豆; 异黄酮; 提取; 分离; HPLC;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ914 [化学加工过程及设备];

学科分类号：

082805 [农业机械化与装备工程];

摘要：

通过溶剂提取、浓缩、离心 ,然后进行层析分离 ,从大豆原料中提取及纯化分离大豆异黄酮 ,大豆异黄酮质量分数由原料中的 0 .0 95 5 %增加为提取液的 0 .5 82 % ,层析分离后达到8.2 3% ,含量测定用 HPLC法。

引用

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