<正>每天吃一些杏仁、核桃、开心果当零食,这样或许可以让人更健康并且寿命更长。一项发表于2013年11月21日《新英格兰医学杂志》的研究发现,吃坚果的人在超过30年的时间内死亡风险降低20%,而且与不吃坚果的人相比,并不易被以下情况如癌症和心脏疾病所压垮。研究人员调查了超过76,000名女性和接近43,000名男性,以了解他们对坚果的消耗情况,并在过去三十年内每两至四年随访一次。研究结果得出,坚果在降低血压的同时,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL,即坏的胆固醇),并提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL,即好的胆固醇)。各种各样的坚果对健康都有益,