蝉花的化学成分分析

被引：18

作者：

俞滢

顾蕾

陈启琪

何依玲

机构：

[1] 杭州教育学院生物系

[2] 杭州师范学院

[3] 浙江医科大学

来源：

杭州师范学院学报 | 1997年 / 06期

关键词：

蝉花，化学成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

摘要：

本文对麦角菌科真菌大蝉草ＣｏｒｄｙｃｅｐｓｃｉｃａｄｅＳｈｉｎｇ测定了蛋白质、氨基酸、多糖、微量元素、脂肪等的含量，结果显示蝉花含蛋白质总量为３９．３５％，含有１６种氨基酸，多糖含量为４．４４％，脂肪含量为６．９７％，并含有Ｃｕ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｃｄ、Ｐｂ、Ｃａ、Ｆｅ、Ｍｇ、Ｃｒ、Ｃｏ等元素．

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