<正>对于成人择期手术,午夜后就开始禁食、禁饮是一种传统的习惯,起源于1946年。当时产科病人全麻术后吸入性肺炎的发生率很高,因此,在当时的麻醉和手术条件下,对于择期手术的病人,午夜后就开始禁食、禁饮并形成了习惯,持续了几十年。然而,近年来这种习惯受到了挑战。1995年,有研究者对美国麻醉师协会(ASA)的1040名麻醉师进行了调查,结果至少50%的麻醉师不再常规要求午夜后开始禁食、禁饮,94%对这一传统的说法提出质疑,68%的麻醉师已经放松了术前饮食限制。1996年对美国85所大学医院麻醉机构的负责人和106个手术中心的术者进行调查,也取得同样的结果,即对于放松术前饮食限制没有人提出异议。1999年ASA针对择期手术病人,修订了关于术前禁食的指南:由午夜后开始禁食、禁饮,改