测色技术在茶叶色泽及品质评价中的应用研究（一）表色系的选择

被引：34

作者：

严俊，林刚

机构：

[1] 安徽农业大学茶业系

来源：

关键词：

茶叶; 色泽; 表色; 彩度; 色度图; 品质评价; 质量评价; 测色;

D O I：

10.16015/j.cnki.jteabusiness.1995.01.003

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

测色技术在茶叶色泽及品质评价中的应用研究（一）表色系的选择严俊，林刚（安徽农业大学茶业系）茶叶测色的研究内容非常丰富，本文先就表色系的选择作一讨论．一、表色系的选择随着色度学研究的进展和测色技术的进步．现已开发出各种各样的测色专用仪器即色彩色差计．在...

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