浅谈食品安全的现状及对策

被引:10
作者
马合勤
张旺
机构
[1] 佛山市顺德区农产品质量监督检验测试中心
[2] 佛山市顺德区农产品质量监督检验测试中心 广东佛山 
[3] 广东佛山 
关键词
食品安全; 食品安全问题; 食物中毒; 中毒事件; 兽药残留; 转基因食品; 基因工程食品; 生物技术产品; 违禁药品; 动物性食品; 毒大米; 食源性疾病; 食用者; 动物源性;
D O I
10.16768/j.issn.1004-874x.2003.06.021
中图分类号
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
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页码:51 / 52
页数:2
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