共 2 条
[1]
[2]
食品卫生理化检验标准手册.[M].杨惠芬等主编;.中国标准出版社.1998,
食品中锌的湿法消解测定
被引：19
作者：
方亚敏
李国强
机构：
[1] 上海疾病预防控制中心
[2] 上海疾病预防控制中心 上海
[3] 上海
来源：
关键词：
食品;
锌;
湿法消解;
D O I：
10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2005.04.013
中图分类号：
TS207.51 [];
学科分类号：
摘要：
针对现行食品标准快速、简便和适用大批量实验要求,建立了食品中测定锌的湿法消解方法。结果表明本法相对偏差小于10%,回收率84 0%～102%,能满足以上需要。
引用
收藏
页码：59 / 62
页数：4
相关论文