微藻高度不饱和脂肪酸的研究

被引：24

作者：

温少红

李叙风

鞠宝

王长海

机构：

[1] 烟台大学海洋生化工程研究所!烟台

来源：

海洋通报 | 2000年 / 04期

关键词：

微藻; 高不饱和脂肪酸; 花生四稀酸; 二十碳五烯酸; 二十二碳六烯酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

摘要：

ＡＡ、ＥＰＡ、ＤＨＡ是人以及动物所必需的高不饱和脂肪酸，在人和动物的生理活动中起着重要的作用。微藻中含有丰富的高不饱和脂肪酸。本文对ＰＵＦＡ的生理功能、在微藻中的分布、合成途径及影响合成的环境因素、利用微藻生产ＰＵＦＡ等有关内容进行了综述。

引用

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页数：6

共 7 条

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海洋生物综合利用[M]. 海洋出版社[苏]符·波·扎依采夫等, 1987

[2]

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