毒死蜱在韭菜中的残留动态研究

韭菜是中国消费者比较喜爱的一种蔬菜,其食用安全性关系到消费者的身体健康。毒死蜱在韭菜生产中经常采用叶面喷洒和灌根方式进行害虫防治。采用气相色谱法(GC-NPD)进行毒死蜱残留测定,研究了毒死蜱在韭菜生产中灌根和叶面喷洒时的残留动态。结果表明,在推荐用量和加倍用量灌根处理条件下,毒死蜱的半衰期分别为3.81 d和3.42 d;在推荐用量和加倍用量叶面喷洒处理条件下,毒死蜱的半衰期分别为2.42 d和2.38 d。不同的用药方式对韭菜中毒死蜱残留量的影响存在差异。若严格按照良好农业操作(GAP)生产,可以符合无公害韭菜中最大残留限量标准的要求。