茶多酚的研究进展

被引：65

作者：

陈继英

郭嘉林

张存彦

王成港

王春龙

机构：

[1] 天津药物研究院制剂研究中心

[2] 天津药物研究院制剂研究中心天津

[3] 天津

[4] 天津

来源：

中草药 | 2004年 / 10期

关键词：

茶多酚; 抗氧化剂; 自由基; 药动学; 抗氧化作用; 调血脂; 动脉粥样硬化; 游离基; 动脉硬化; EGCG; 儿茶素;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

<正> 茶叶系山茶科植物茶树的干燥嫩叶或叶芽,是一种传统的药食同源的天然保健饮品。茶叶中含有咖啡碱、茶多酚、维生素类、矿物质、氨基酸和脂多糖等物质,其中茶多酚(teapolyphenols,TP)是茶叶的主要生理活性成分。近年来,大量的研究发现,茶多酚具有抗肿瘤、降血脂、抗动脉粥样硬化、强心、抗心律失常、抗衰老和抗菌等多种生物活性,并且揭示这些生物活性均与其抗氧化作用有关。主要概述近年来有关茶多酚的药理、毒理和药动学方面的研究。

引用

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页数：3

共 4 条

[1]

Identification and characterization of methylated and ring-fission metabolites of tea catechins formed in humans, mice, and rats. Meng X F. Chemical Research in Toxicology . 2002

[2]

Green tea composition, consumption and polyphenol, chemistry. Graham H N. Preventive Medicine . 1992

[3]

Catechin is metabolized by both the small intestine and liver of rats. Donovan J L,Crespy V,Manach C,et al. Nutrition . 2000

[4]

Absorption, distribution, and elimination of the tea polyphenols in rats. Chen L S. Drug Metabolism and Disposition . 1997

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