梅花鹿茸和马鹿茸中牛磺酸的测定

根据牛磺酸的分子结构特性，设计一个２１ｍｉｎ短程序利用氨基酸自动分析仪分析梅花鹿茸、马鹿茸各部位中牛磺酸各部分的含量。在牛磺酸浓度为１００ｎｍｏｌ／ｍＬ时，峰位和峰面积的变异系数分别为０１２％和１３５％（ｎ＝６）。对不同浓度的牛磺酸加标回收实验，回收范围为９６８％～１０１６％，表明本法准确可靠、快速、简便。