原子吸收光谱和原子荧光光谱法测定藤茶中微量元素含量

被引:15
作者
范宝磊 [1 ,2 ,3 ]
张健 [4 ]
索有瑞 [2 ]
机构
[1] 贵州铜仁学院生物科学与化学系
[2] 中国科学院西北高原生物研究所
[3] 中国科学院研究生院
[4] 贵州省地矿局地质队分析测试中心
关键词
藤茶; 微量元素; 原子吸收光谱; 原子荧光光谱;
D O I
暂无
中图分类号
TS272.7 [产品标准与检验];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
采用微波消解-火焰原子吸收光谱和原子荧光光谱法对藤茶中Fe、Na、Zn、Pb、Cr、Co、Ca、Mg、Cd、As等16种微量元素进行了分析测定。该测定方法的回收率在96%~101%之间,相对标准偏差(RSD)小于5%。结果表明,藤茶中富含Ca、Mg、Fe、Mn、K、Na、Cr、Zn等对人体有益的微量元素,同时还含有微量的有害元素Cd、Pb、Sb,没有发现As和Hg。
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