正交法优化山楂总黄酮的提取工艺研究

目的:优选山楂中总黄酮的最佳提取条件。方法:以山楂总黄酮为研究指标,以芦丁为对照品,对山楂的质量控制方法进行了研究,采用紫外分光光度法对山楂的总黄酮进行含量测定,采用正交试验的方法对山楂总黄酮的提取效果的诸因素(乙醇浓度、加醇量、回流时间及提取次数)进行优选。结果:乙醇浓度为75%、加醇量5倍、回流提取1h、2次,提取效果最好。结论:本实验为优化山楂中山楂总黄酮的提取工艺提供了参考依据。