未找到相关数据
用活性炭吸附法研制低度白酒的试验
被引：1
作者：
夏云梯
陈卫平
机构：
来源：
关键词：
低度白酒;
活性炭;
无色透明;
酒尾;
低酒度白酒;
吸附剂;
酒稍子;
高度酒;
调味酒;
D O I：
10.13746/j.njkj.1984.03.001
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>发展低度白酒是我国酿酒工业的发展方向之一。国内多用冷冻法(-10℃以下)和淀粉吸附法。由于这两种方法对基础酒的质量要求较高,给发展低度酒带来一定的困难。为此,
引用
收藏
页码：2 / 4
页数：3
相关论文