未找到相关数据
浅析食品微生物实验教学改革
被引：1
作者：
曹乐民
袁桂英
机构：
[1] 河南农业职业学院
来源：
关键词：
食品微生物;
课前预习;
实验教学改革;
微生物实验课;
实验操作;
自主设计实验;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.3-4 [];
学科分类号：
082203 ;
摘要：
<正>食品微生物学是一门研究与食品有关的微生物科学,通过对微生物的基本知识、基础理论和基本实验技能的教学,使学生能辨别有益的、腐败的和病原的微生物,从而在食品制造、
引用
收藏
页码：33 / 33
页数：1
相关论文