蚕蛹制备混合氨基酸的研充

被引：13

作者：

熊国华

李政

田桂萍

机构：

[1] 西北大学化工系

[2] 浙江杭州丝绸印染联合厂

[3] 西北大学化工系有机化工专业八四年应届毕业生

来源：

关键词：

混合氨基酸; 除臭; 酶水解; 脱臭; 整理剂; 离子交换树脂;

D O I：

10.14188/j.ajsh.1985.01.004

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文报道了脱脂蚕蛹酶水解、离子交换树脂除臭、制造无臭的混合氨基酸的研究结果。采取此种工艺,保留了人体所必需的色氨酸,氨基酸对蛋白质的收率达44%以上。同时具有过程简单,技术容易掌握,氨基酸收率高,因而生产成本较低等优点。此种工艺,未见国内外资料报道。

引用

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