食品污染综合评价的模糊数学方法

被引:34
作者
周泽义
樊耀波
王敏健
机构
[1] 中国科学院生态环境研究中心!北京国家标准物质研究中心,中国科学院生态环境研究中心!北京,中国科学院生态环境研究中心!北京
关键词
食品污染; 综合评价; 模糊数学;
D O I
10.13227/j.hjkx.2000.03.005
中图分类号
X56 [食物污染及其防治];
学科分类号
071012 ; 0713 ; 083002 ;
摘要
研究食品污染综合评价的模糊数学方法 ,建立食品污染综合评价的模糊数学方法模型 ,并应用于北京市主要蔬菜、水果和肉类中重金属、农药、多环芳烃、硝酸盐和亚硝酸盐污染调查结果的综合评价 ,取得了较为满意的结果 .
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