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双波长法测定新鲜蔬菜中硝酸盐含量
被引:3
作者
:
周荣荣
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机构:
山东省日照市卫生防疫站!
周荣荣
陈建文
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山东省日照市卫生防疫站!
陈建文
秦玉萍
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山东省日照市卫生防疫站!
秦玉萍
刘祥英
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机构:
山东省日照市卫生防疫站!
刘祥英
机构
:
[1]
山东省日照市卫生防疫站!
来源
:
预防医学文献信息
|
2001年
/ 05期
关键词
:
硝酸盐含量;
新鲜蔬菜;
硝酸钠;
智利硝;
国标法;
回归方程;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
:
摘要
:
引用
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页码:531 / 533
页数:2
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