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人参皂苷提取工艺研究
被引：16
作者：
宋亚会
姜晓君
机构：
[1] 哈尔滨乐泰药业有限公司
来源：
关键词：
人参皂苷;
微波提取;
工艺研究;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ464.3 [苷及鞣质];
学科分类号：
100705 [微生物与生化药学];
摘要：
人参(Panaxginseng C.A.Mey.)是传统补益中药,具有补气生血、扶正祛邪等功效。人参皂苷(ginsenoside)是人参主要的有效成分之一,现代药理学研究表明,人参皂苷具有调节机体免疫功能的作用。随着近年来免疫学的迅速发展,有关人参皂苷对免疫系统影响的基础研究和临床应用均取得了一定的进展。以人参皂苷含量为评价指标,采用微波作为热能,以正交实验法来优选其提取工艺条件,为微波提取人参皂苷提供科学依据,以适应生产的要求。
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