创建医学高等院校食品质量与安全实验教学模式

被引：6

作者：

李秋娟

汤以良

徐平

叶建新

刘晓芳

陈敏

仲来福

机构：

[1] 大连医科大学食品质量与安全实验室、资产管理处、食品营养与安全专业卫生学教研室

来源：

关键词：

食品质量与安全; 实验教学模式; “产—学—研”三位一体;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155-4 [];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

为满足全社会对食品质量与安全专业人才的需求,要充分发挥医学高等院校的学科优势,注重创新、实用型人才的培养。从实验教学的课程设置、教学手段、设备配置、资源利用等多方位考虑,提出构建“产—学—研”三位一体的食品质量与安全实验教学模式。

引用

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