固相萃取-气质联用测定辣椒油中苏丹红Ⅰ和苏丹红Ⅱ

被引：22

作者：

郭新东

何强

郭茂章

陈晓珍

吴玉銮

机构：

[1] 广州市产品质量监督检验所

[2] 广东省农药检定所

[3] 广州市产品质量监督检验所广东广州

[4] 广东广州

来源：

广州化工 | 2005年 / 03期

关键词：

固相萃取; 气质联用; 苏丹红Ⅰ; 苏丹红Ⅱ; 辣椒油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验]; O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

研究了固相萃取-气质联用测定辣椒油中苏丹红Ⅰ和苏丹红Ⅱ的分析方法。用Strata-X小柱进行辣椒油样品的前处理,用气质联用法对苏丹红Ⅰ和苏丹红Ⅱ进行定性和定量分析。对苏丹红Ⅰ和苏丹红Ⅱ方法的检出限分别为0.5μg/L和0.7μg/L,平均回收率分别为93.8%和95.9%,RSD分别为2.7-6.9%和1.1-4.4%。

引用

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