食品辐照的现状

被引:3
作者
M. Ahmed
蒋梦月
机构
关键词
食品辐照; FAO; 消费者; 成员国; IAEA; 食品灭菌; 不发达国家; 会员国; 辐照食品; 辐照处理;
D O I
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摘要
本文讨论了食品辐照领域的最新进展,特别是发展中国家立法、消费者接受性、商业化及应用前景等问题,还论述了国际机构在促进食品辐照接受认可性方面所起的作用。
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