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国外大豆食品研究发展动态
被引：9
作者：
彭明
机构：
[1] 中国食品发酵工业研究所!北京，
来源：
关键词：
大豆蛋白;
肉制品;
消费者;
美国;
心血管疾病;
食品;
美利坚合众国;
北美洲;
豆制食品;
大豆食品;
染料木黄酮;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS214.1 [];
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