<正> 测定动物脑内神经化学物质含量时所遇到的第一个问题,是如何处死动物才能使所测得的含量接近于正常生理水平。从断头到取出脑组织进行初步处理之间的时间往往长达数分钟,在此期间某些酶系统仍可不同程度地发挥作用。如某种神经化学物质的降解酶首先失活而合成酶继续工作,则死后含量将增高;反之,若合成酶首先失活,则含量将降低。已知脑内环核苷酸、r氨基丁酸等物质的水平都有很明显的“死后变化”,如不予克服,则神经化学测定的意义就将大大降低。减少死后变化的两个常用手段是迅速致冷或加温使酶失活,其中比较理想的是液氮冷冻或微波加温法。