微波辅助浸提香菇多糖

被引：17

作者：

张虎

李凯

机构：

[1] 大连民族学院化工系! 辽宁大连开发区

来源：

关键词：

香菇多糖; 微波辅助浸提; 抗肿瘤药物;

D O I：

10.13744/j.cnki.cn21-1431/g4.2000.03.007

中图分类号：

Q684 [微波的生物学效应];

学科分类号：

071011 ;

摘要：

香菇多糖具有抗肿瘤的生理作用，主要作为化疗辅助药物．微波辅助浸提技术是80年代后期提出的新技术．利用该技术浸提香菇多糖，时间短，而且控制浸提条件可以得到比普通碱提取法更高的多糖．

引用

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