改性明胶沉降剂的等电点及其分布的研究

改性明胶已经被广泛地用作感光乳剂的沉降剂。然而对其沉降作用的机理,人们却还了解得很少。改性明胶的等电点,是影响改性明胶沉降的重要因素之一。我们采用等电聚焦的新技术,经过适当的改变,成功地测定了改性明胶的等电点及其分布。所得等电点分布的数值,能较好地说明改性胶为什么只有在确定的pH范围内才能进行沉降。