国内外食品接触纸质包装材料安全法规的现状

被引：40

作者：

黄崇杏 ^{[1
,2
]}

王志伟 ^{[3
]}

王双飞 ^{[2
]}

薛美贵 ^{[2
]}

机构：

[1] 江南大学

[2] 广西大学

[3] 暨南大学包装工程研究所

来源：

包装工程 | 2008年 / 09期

关键词：

食品接触纸质包装材料; 有害物质; 安全法规;

D O I：

暂无

中图分类号：

TB484 [包装材料];

学科分类号：

0805 ;

摘要：

论述了欧美国家及中国的食品接触纸质包装材料的相关法令法规,并着重对法规中规定的纸质包装材料中需检测有害物质进行了详细论述。指出纸质包装材料中化学残留物通常会迁移到食品中,从而造成食品的污染并威胁到消费者的健康。世界各国非常重视制定相关的食品卫生安全法令法规以保障食品包装的安全。但是,目前世界各国之间的食品接触纸质包装材料法令法规存在很大差异。

引用

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