锌、铜、硒与免疫功能

Zn、Cu、Se均是人体的必需微量元素,如缺乏可引起免疫器官发育障碍,并影响机体的体液免疫、细胞免疫、补体系统以及机体的天然防御系统。Zn、Cu、Se等缺乏引起的免疫系统损伤是可复性的,通过补充适量的缺乏元素,可使机体的免疫功能恢复。摄入或补充过量的Zn、Cu、Se也可使免疫功能受损,表现在淋巴细胞对有丝分裂原的反应、NK细胞活性和抗体产生量下降等。Zn、Cu、Se影响免疫功能的机理目前正在继续进行探讨。