维生素C的生物合成及其基因调控研究进展

被引:40
作者
刘永立
胡海涛
兰大伟
机构
[1] 浙江大学园艺系
关键词
维生素C; 生物合成; 基因调控;
D O I
10.13925/j.cnki.gsxb.2006.03.025
中图分类号
Q946 [植物生物化学];
学科分类号
071001 ;
摘要
维生素C是维持生物正常生长发育必需的一类微量营养物质,水果是人类维生素C营养的重要来源,而不同水果中的维生素C含量相差很大,因此克隆植物中维生素C合成的相关酶基因,对维生素C含量低的水果进行基因改良,具有重要意义。根据有关文献对植物中维生素C的合成途径,相关酶基因的克隆以及应用生物技术的方法对维生素C含量进行遗传改良进行了综述。
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共 3 条
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