目的:观察马齿苋水提液对老年动物应激能力的影响并探讨其机制。方法:以维生素E为对照,观察不同浓度马齿苋水提液对D-半乳糖衰老模型小鼠缺氧存活时间、爬杆时间、高温存活率的影响。采用荧光法测定脑和肝脏脂褐质、丙二醛(ma-londialdehyde,MDA)含量;采用羟胺法测定脑、肝超氧化物歧化酶(superoxidedismutase,SOD)活性;采用钼酸胺显色法测定过氧化氢酶(catalase,CAT)活性。结果:与模型组相比:(1)1.6、0.8、0.4ml/d3种浓度的马齿苋水提液可明显延长模型小鼠的缺氧生存时间、爬杆时间,提高其高温存活率,其中以中剂量组效果最好;(2)灌喂0.8ml/d马齿苋组小鼠的SOD和CAT活性下降的幅度明显减小,肝、脑细胞内的脂褐质和MDA含量明显减少;(3)维生素E虽然对抗氧化酶也有一定的保护作用,但效果不如马齿苋水提液。结论:马齿苋水提液可保护衰老模型小鼠的应激能力,机制之一可能是其促进了SOD和CAT等抗氧化酶活性,减轻了氧化产物对机体的损伤。