分辨率对近红外光谱和定量分析的影响研究

被引:6
作者
谢丽娟
刘东红
张宇环
徐惠荣
叶兴乾
应义斌
机构
[1] 浙江大学生物系统工程与食品科学学院
关键词
杨梅汁; 酸度; 定量分析; 分辨率;
D O I
暂无
中图分类号
O657.33 [红外光谱分析法];
学科分类号
摘要
近红外光谱分析技术是近年来发展最快的定性和定量分析技术之一,在较多领域得到了广泛应用。文章利用近红外光谱技术建立了杨梅汁酸度的定量分析模型,研究了不同分辨率对杨梅汁光谱和定量模型的影响。结果显示,分辨率对杨梅汁近红外光谱和其酸度的定量分析结果有较大的影响。高分辨率采集的光谱比低分辨率采集的光谱粗糙,扫描的速度较慢,所需的数据存储空间较大;不同分辨率下光谱的均方根噪声和平均吸光度在α=0.05水平上差异显著;分辨率为4 cm-1时所建立的杨梅汁酸度模型的精度最高,模型的相关系数达到了0.994 04,校正均方根误差(RMSEC)和交互验证均方根误差(RMSECV)分别为0.023 3和0.153。但是考虑到扫描速度和数据存储空间,在不丢失样品信息的前提下采集光谱时建议将分辨率设为8 cm-1。
引用
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页码:1489 / 1492
页数:4
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共 1 条
  • [1] 现代近红外光谱分析技术.[M].陆婉珍等编著;.中国石化出版社.2000,