福州市儿童饮食行为习惯及其影响因素分析

[目的 ]探讨福州市儿童的饮食行为状况以及影响因素。[方法 ]采用分层、整群随机抽样方法 ,通过问卷调查( 60 2人 )收集资料 ,共获得有效问卷 5 3 9份。调查内容主要包括儿童的饮食行为习惯与其家庭环境因素。 [结果 ]有43 4%的儿童存在不良的饮食行为习惯。用多元逐步回归法分析后发现 :监护人的认知水平、父亲职业、儿童年龄、家庭规模及家庭人均收入是影响儿童不良饮食行为习惯的主要因素 ,其中家庭收入和年龄是主要的负性因素。[结论 ]福州市儿童不良饮食行为习惯的发生率较高 ,并有随年龄而逐渐增高的趋势 ,要从提高监护人的认知水平入手进行干预