食物中毒标本中奇异变形杆菌的分离及鉴定

被引：3

作者：

郑佩芳

史海根

机构：

[1] 嘉兴市郊区卫生防疫站,嘉兴市郊区卫生防疫站嘉兴,嘉兴

来源：

中国卫生检验杂志 | 1995年 / 06期

关键词：

食物中毒; 奇异变形杆菌; 变形杆菌属; 标本;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

摘要：

<正> 本区某耐火器材厂发生一起食物中毒,主要临床症状:腹痛、腹泻,黄色水样便,并有恶心、呕吐、头昏及个别病人有发热,经治疗2—3天,病人基本恢复,发病率高达98.5％,现将检测鉴定结果报告如下:1 材料与方法1.1 标本来源:采集食物中毒腹泻病人粪便、呕吐物,切熟食的刀、砧板器具涂抹物,食物三份(共进食的白切猪心无残存未采到),食堂苍蝇等共计23份标本。1.2 菌株分离与鉴定:多种肠道致病菌分离参照国际食品卫生检验方法(微生物部分)进行,变形杆菌鉴定按文献方法进行。1.3 动物试验:小白鼠毒力试验参照方法进行。

引用

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