气爆式花生脱壳性能的试验研究

被引:16
作者
王延耀
张岩
尚书旗
张锡斋
机构
[1] 莱阳农学院
关键词
气爆式脱壳,花生脱壳性能,充气压力,破碎率;
D O I
暂无
中图分类号
TS22 [食用油脂加工工业];
学科分类号
083202 ;
摘要
利用花生壳本身的透气性,将花生果置于容器内,密封后充入较高压力的气体,维持一定时间,使花生壳内外压力在短时间内达到规定值,然后突然释放,实现了采用气爆原理使花生脱壳的性能试验。文中分析了影响气爆式脱壳的主要因素,找出了提高气爆式花生脱壳率的最佳充气压力和稳定压力维持的时间。
引用
收藏
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页数:6
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共 2 条
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