估测饲料蛋白质和氨基酸消化率的体外透析管法研究

被引：1

作者：

黄瑞林

谭支良

邢廷铣

潘亚非

李铁军

机构：

[1] 中国科学院长沙农业现代化研究所!湖南长沙

[2] 不详

来源：

农业现代化研究 | 2000年 / 02期

关键词：

体外透析管法; 蛋白质; 氨基酸; 消化率;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.401.7 [];

学科分类号：

摘要：

本研究确定的体外透析管法测定饲料蛋白质和氨基酸消失率的适宜酶促反应条件是 :温度 3 5℃ ,胃蛋白酶溶液浓度 0 .0 0 1 g/ml,胰蛋白酶溶液浓度 0 .0 0 2 5g/ml( p H7.6) ,透析液体积 3 0 0 ml( 1 .0 0 0 0 g样品 ) ,胰蛋白酶处理时间2 4 h。依据体外透析管法的测定结果 ,建立了估测饲料蛋白质和氨基酸消化率的回归预测模型。

引用

页码：112 / 116

页数：5